MIDSOMMARMENY
Torsdag 19/6
vi har som vanligt mycket mer än det som syns här
Gräddtårta med jordgubbar
--
Budapeststubbe med jordgubbar '
och rabarber
--
Jordgubbscroissanter med citronkräm och färska jordgubbar
--
Jordgubbsbullar
--
Tårtkit jordgubbstårta - Baka själv
--
Laxtårta med kallrökt lax och kavringbotten
--
Smörfralla med Västerbotten och dill
--
Kavring
--
Dansk råg
--
Västerbotten- och dillbröd
--
Surdegsbaguetter
--
Levain
--
Kopparlundens Vita
--
Ostkassar från Blommor&Brie
MJÖL, VATTEN & SALT
Och tid, mer behövs inte för att baka gott bröd. När degarna får vila länge utvecklas inte bara aromen utan också konsistensen: baguetterna blir sega, bullarna luftiga och grova bröd blir saftiga. Vi bakar från grunden, med rena råvaror, som ofta är ekologiska.
FREDAGS-
PIZZA
Just nu har vi ingen pizzafredag planerad
MENY
