Instagram  Facebook

FIKA & LUNCHA PÅ BAGERIET

Ät din lunch hos oss – vi har sallader, pajer, grillade mackor och dagens soppa.  På bageriet kan du även fika i vår mysiga miljö som doftar av nygräddat hela dagen lång.

HELGMENY

Fredag 1 juli och lördag 2 juli

Råglevain med aprikoser. [NYHET] endast fredag.  65 kr

--

Västerbotten och kumin, fredag, 65 kr

--

Smörrebröd med gubbröra.

--

Rulltårta. hallonsylt och hallonsmörkräm,

105 kr

--

Jordgubbstartelett med mascarponemousse och hasselnöt 45 kr

--

Briochebulle med vaniljkräm och rabarber

35 kr

--

Ostar från Vallgarn.

​

MJÖL, VATTEN & SALT

Och tid, mer behövs inte för att baka gott bröd. När degarna får vila länge utvecklas inte bara aromen utan också konsistensen: baguetterna blir sega, bullarna luftiga och grova bröd blir saftiga. Vi bakar från grunden, med rena råvaror, som ofta är ekologiska. 

PIZZA

1. Carlströms rökta skinka - cheddar - karamelliserad lök  - gräslök -

creme fraiche.

2. Champinjoner - persilja- och vitlökssmör - parmesan - tomatsås.

MENY

ONSDAG 6 juli 11-13.30

FRUKOST PÅ JOBBET?

Beställ bröd, smörgåsar och fika av oss till frukosten på jobbet. Riktig njutning kräver riktiga råvaror, och som är bakat från grunden. Vill du veta mer?