HELGMENY
Fredag 6/9 och lördag 7/9
Budapest med färska hallon och choklad
--
Snickers-Kerstin med kola, choklad och jordnöt
--
Pain au raisin, croissantbulle med mandel och russin
--
Hallonbullar med hemkokt vaniljkräm, vår egen hallonsylt och färska hallon.
--
Äppelbullar med tosca.
--
Kaneläpplemazariner
--
Morningbun med citron och blå vallmo
--
Stora flatbread med ost och färsk rosmarin
--
Smörfralla med vitlök och ost
--
Olivbröd (fredag)
--
Russin & rosmarinbröd (lördag)
--
Baguetter (båda dagarna)
--
Emmer (lördag)
--
Kopparlundens vita (fredag)
--
Pizzakit
--
Ostkassar från Blommor & Brie (beställ på @blommorbrie för att vara säker)
MJÖL, VATTEN & SALT
Och tid, mer behövs inte för att baka gott bröd. När degarna får vila länge utvecklas inte bara aromen utan också konsistensen: baguetterna blir sega, bullarna luftiga och grova bröd blir saftiga. Vi bakar från grunden, med rena råvaror, som ofta är ekologiska.
FREDAGS-
PIZZA
Just nu har vi ingen pizzafredag planerad
MENY
