FIKA & LUNCHA PÅ BAGERIET

Ät din lunch hos oss – vi har sallader, pajer, grillade mackor och dagens soppa.  På bageriet kan du även fika i vår mysiga miljö som doftar av nygräddat hela dagen lång.

KopparlundenBageri-ByLEliasson2021-WEB-77.jpg

KRISTIHIMMELSFÄRD

Onsdag 25/5 (torsdag stängt) 

Budapest med rabarber.

---

Valnötsbröd

--

Olivbröd

--

Kerstin med hasselnötter och brynt smör

MORS DAG

Lördag 28/5 (söndag stängt)

Morsdagtårta med rabarber, mascarponemousse, mandelbotten och hallonglace.

Finns också som bakelse

KopparlundenBageri-ByLEliasson2021-WEB-8.jpg

MJÖL, VATTEN & SALT

Och tid, mer behövs inte för att baka gott bröd. När degarna får vila länge utvecklas inte bara aromen utan också konsistensen: baguetterna blir sega, bullarna luftiga och grova bröd blir saftiga. Vi bakar från grunden, med rena råvaror, som ofta är ekologiska. 

 
KopparlundenBageri-ByLEliasson2021-WEB-27.jpg
pizza.png
Image by Hello I'm Nik
textur2_edited.jpg

PIZZA

1. Kronärtskocka - parmesan - gremolata - persilja  - creme fraiche - picklad rödlök. 


2. Bacon - portabella - fior de latte - tomatsås - basilika.

MENY

ONSDAG 25/5-22

bakgrunder2.jpg

FRUKOST PÅ JOBBET?

Beställ bröd, smörgåsar och fika av oss till frukosten på jobbet. Riktig njutning kräver riktiga råvaror, och som är bakat från grunden. Vill du veta mer?

KopparlundenBageriStyling-ByLEliasson2021-WEB-135.jpg
KopparlundenBageriStyling-ByLEliasson2021-WEB-27.jpg