top of page
KopparlundenBageriStyling-ByLEliasson2021-WEB-81.jpg
KopparlundenBageriStyling-ByLEliasson2021-WEB-129.jpg

HELGMENY

Fredag 6/3 och lördag 7/3 2026
Vi bakar såklart mycket mer än vad som syns här.

Croissantsnurra med jordgubbskompott och krämgrädde (fredag)
--
Bakelse - hasselnöt, karamellmousse och halloncurd (lördag)
--
Hallon- och citroncurdbulle
--
Croissantbulle med mandelpraliné och choklad-cremeux
--
Vanilj-blåbärs-hjärtan
--
Kola-brynt-smör-biskvier
--
Chocolate chip cookies m brynt smör
--
Croissantsemlor och klassiska semlor
--
Russi, solros & linfröbröd
på rostad råg
--
Fröbaguetter (fredag)
--
Honung & hasselnöt
--
Emmer (lördag)
--
Kopparlundenfrallor
--
Pizzadegar
--
Goda ostar från Blommot&brie
 

KopparlundenBageri-ByLEliasson2021-WEB-8.jpg

MJÖL, VATTEN & SALT

Och tid, mer behövs inte för att baka gott bröd. När degarna får vila länge utvecklas inte bara aromen utan också konsistensen: baguetterna blir sega, bullarna luftiga och grova bröd blir saftiga. Vi bakar från grunden, med rena råvaror, som ofta är ekologiska. 

Om oss
KopparlundenBageri-ByLEliasson2021-WEB-27.jpg
KopparlundenBageriStyling-ByLEliasson2021-WEB-50.jpg
textur2_edited.jpg

Ät din lunch hos oss – vi har sallader, pajer, grillade mackor och dagens soppa.  På bageriet kan du även fika i vår mysiga miljö som doftar av nygräddat hela dagen lång.

FIKA & LUNCHA PÅ BAGERIET

bakgrunder2.jpg

FRUKOST PÅ JOBBET?

Beställ bröd, smörgåsar och fika av oss till frukosten på jobbet. Riktig njutning kräver riktiga råvaror, och som är bakat från grunden. Vill du veta mer?

KopparlundenBageriStyling-ByLEliasson2021-WEB-27.jpg
KopparlundenBageri-ByLEliasson2021-WEB-25.jpg
KopparlundenBageriStyling-ByLEliasson2021-WEB-25.jpg
bottom of page