top of page
Kopparlundens Bageri är stängt för semester.
Öppnar åter
3 augusti kl 7
Vi önskar er alla en skön sommar!
SISTA FREDAGEN FÖRE SEMESTERN
Fredag 3 juli
Vi bakar såklart mycket mer än vad som syns här.
Budapest med rabarber
(och kanske jordgubb)
--
Croissantsnurra med jordgubb
--
Jordgubbsbullar
--
Smörfralla
--
Ost- & jalapeñobröd
--
Stora flatbread med örtsmör
och parmesan
--
Gotland
--
Kopparlundens Vita
--
Rostad valnöt
--
Briochehamburgerbröd
--
Surdegsbaguetter
--
Fröbaguetter
--
Kopparlundenfrallor
--
Pizzadegar
MJÖL, VATTEN & SALT
Och tid, mer behövs inte för att baka gott bröd. När degarna får vila länge utvecklas inte bara aromen utan också konsistensen: baguetterna blir sega, bullarna luftiga och grova bröd blir saftiga. Vi bakar från grunden, med rena råvaror, som ofta är ekologiska.
Om oss
bottom of page